GO TAURO cierra su investigación destacando el gran valor y potencial de la carne de bravo

16 de marzo de 2023

José Perea, director de la investigación de Go Tauro y profesor del departamento de producción animal de la Universidad de Córdoba: “los resultados de esta investigación concluyen que la carne de raza de lidia tiene unos atributos tecnológicos y sensoriales acordes con los requisitos de la industria cárnica y reconocibles como de calidadLeer más

Buscar
También te puede interesar
Categorías